Search

GRINDOMIX GM 200 késes homogenizáló Élelmiszerminták professzionális előkészítése

Ajánlatkérés
Termékismertető PDF

Nyelv:

A GRINDOMIX GM 200 késes homogenizálót élelmiszerek és takarmányok őrlésére és homogenizálására használják. A két éles pengével és nagyteljesítményű 1000 W motorral felszerelt homogenizáló akár 700 ml minta gyors és hatékony feldolgozását is lehetővé teszi. A GM 200 éppolyan megbízhatóan képes feldolgozni a nagy víz-, olaj- és zsírtartalmú anyagokat, mint a száraz, lágy és félkemény termékeket. Az észrevehető hőmérsékletemelkedést nélküli, gyors homogenizálás biztosítja a minta illékony komponensei megőrzését.
Az őrlési paraméterek, módszerek és programok reprodukálható beállításának köszönhetően ez a malom minimális szórású analitikai eredményeket biztosít. E képességek ill. a fedelek és őrlőedények széles választéka révén a malom mindig az egyedi felhasználási igényekhez illeszthető, és ez a GRINDOMIX GM 200 malmot bármelyik konyhai mixer teljesítményét messze felülmúló professzionális eszközzé teszi.

A "standard" az élelmiszeriparban

  • az egész minta hatékony homogenizálása másodpercek alatt
  • elő- és finomőrlés egyetlen malommal
  • 2 000 - 10 000 min-1 között változtatható fordulatszám "boost" funkcióval (rövid ideig 14 000 min-1 ) szívós és ragacsos minták jobb homogenizálása érdekében
  • akár 700 ml térfogatú minta is feldolgozható  
  • kriokészlet szárazjéggel történő hűtött őrléshez
  • 8 őrlési eljárás (SOP) és 4 program eltárolható
  • opcionális súlyos és térfogatcsökkentő fedelek az őrlőtér térfogata szűkítéséhez
  • a minta anyagával érintkező alkatrészek mindegyike autoklávoztható

GRINDOMIX GM 200 késes homogenizáló Szárazjéggel történő kriogén őrlés

A szobahőmérsékleten nem homogenizálható szívós vagy rugalmas anyagok feldolgozásához szárazjéggel történő biztonságos és hatékony őrlést lehetővé tevő kriokészlet szerezhető be. A készlet három részből áll:

  • Kriofedél

Az alsó őrlőedény rozsdamentes acélból készül, oldalsó nyílásai lehetővé teszik az kriogén őrlés alatt felszabaduló CO2 eltávozását; a felső rész a standard polipropilén (PP) fedél.

  • Bordázattal ellátott rozsdamentes őrlőedény

A bordázat a minta alapos összekeveredését biztosítja.

  • Csupa fémből készült kés

A késnek 2 pengéje van, feltétlen szükséges a kriogén őrléshez. Kemény minták vágására is kiválóan alkalmas.

GRINDOMIX GM 200 késes homogenizáló Egyszerű és biztonságos működtetés

A GM 200 malom 4.3’’ méretű érintőképernyőjén könnyen beállíthatóak a paraméterek, elmenthetők az őrlési módszerek (SOP) és közvetlenül hozzáférhető a MyRETSCH honlap QR kód segítségével. 8 őrlési módszer (SOP) és 4 program menthető el a rutin alkalmazásokhoz. Az őrlés előtt ill. után a fedéllel lezárt őrlőedény a behelyezett késsel és mintával együtt helyezhető be ill. vehető ki.

Kényelmes 4.3‘‘ érintőképernyő

Kényelmes 4.3‘‘ érintőképernyő

Hozzáférés a MyRETSCH honlaphoz

A súlyos fedél változtatni képes az őrlőtér térfogatát 
A súlyos fedél változtatni képes az őrlőtér térfogatát 
A súlyos fedél változtatni képes az őrlőtér térfogatát 
  • Szabadalmaztatott súlyos fedél

Automatikusan szűkíti az őrlőtér térfogatát a minta térfogatváltozásának megfelelően.

  • Súlyos fedél túlfolyó csatornákkal

Ideális nagy víztartalmú minták homogenizálásához.

  • Rozsdamentes acél őrlőedény

Minimálisan kopik kemény anyagú minták feldolgozásakor.

  • Bordázattal ellátott rozsdamentes őrlőedény

A bordázat a minta alapos összekeveredését biztosítja.

  • Térfogatcsökkentő fedél

0,5 vagy 0,3 literre szűkíti az őrlőtér térfogatát a kis térfogatú minták homogenizálásához.

  • Hullámos pengéjű kés

Különösen szívós minták, pl. zsíros, inas hús homogenizálásához használatos.

  • Csupa fémből készült kés

2 pengéjű, hűtött őrlésre és kemény minták vágására alkalmas.

  • Kriokészlet

Ragacsos minták száraz jeges homogenizálásához.

Tartozékok és kiegészítők GM 200
szalonna

szalonna

édesség

édesség

paradicsomok

paradicsomok

mazsola

mazsola

Mintaelőkészítési feladata legjobb megoldása megtaláláshoz tanulmányozza az Alkalmazási adatbankot

Két éles, robusztus penge forog az őrlőedény közepén. A méretcsökkentés a forgásiránytól függően vagy a penge tompa (előaprítás) vagy az éles oldalával (finomaprítás) történik.

Az erős, 1000 W tartós teljesítményre képes motor közvetett módon forgatja a kést. Az előre megválasztható és elektronikus úton állandó értéken tartott fordulatszám a legkülönbözők feladatokhoz való optimális illeszthetőséget és reprodukálható eredményeket biztosítja.

Műszaki változtatás és tévedés joga fenntartva.